Kuchynský nôž Yanagiba 270 mm KC-534
- Dajte nášmu produktu „lajk“
- Posledné kusy na sklade – už len 1 ks
- Doprava zadarmo pri objednávke nad 60.- Eur
Yanagiba je tradičný japonský nôž navrhnutý špeciálne na krájanie surových rýb a presné rezy na sushi a sashimi. Vyznačuje sa geometriou s jedným skosením a dlhou, úzkou čepeľou bez zakrivenej hrany. Tento jedinečný dizajn umožňuje používateľovi krájať väčšie kusy rýb jedným plynulým pohybom, čo vedie k čistým a hladkým rezom bez poškodenia bunkovej štruktúry rýb.
| Model | KC-534 |
| Oceľ | Jadro z bielej ocele #3 / mäkké železo |
| HRC | 60 - 61 |
| Rukoväť | Magnóliové drevo / Plastová objímka |
| Dĺžka čepele | 270 mm |
| Celková dĺžka | 415 mm |
| Hrúbka | 4 mm |
| Hmotnosť | 155 g |
| Pôvod | Japonsko |