Küchenmesser Namishibuku Wa-Petty 135mm

Der Geist der Handwerker, die Leidenschaft in Küchenmesser stecken, lebt in diesen superlativen Küchenmessern.
Wir sind stolz darauf, mit diesen Handwerkern in Seki-City, Japan, zusammenzuarbeiten.
Der Serienname "Namishibuki" bedeutet auf Englisch "Wellenrauschen". Diese mystische schwarze Damastklinge erinnert an "Namishibuki", das an raue See erinnert, bei der Wellen gegen das Ufer schlagen, oder an Wasserfälle, bei denen das Wasser kraftvoll fließt. Durch eine spezielle Oberflächenbehandlungstechnik wird das wunderschöne Damastmuster akzentuiert und erhält eine noch realere Präsenz.
Die Klinge besteht aus 101 Lagen Damast mit einem Kern aus Hochgeschwindigkeits-Pulverstahl, HRC: 61 ± 0,5. Dieser Hochgeschwindigkeits-Pulverstahl zeichnet sich durch seine extrem hohe Abriebfestigkeit, Zähigkeit, Schärfe und Härte aus. Die Schärfe wird Ihre Vorstellungskraft bei Weitem übertreffen. Dieses Küchenmesser lässt die Leute sagen, dass es zu den schärfsten Küchenmessern gehört, die sie je benutzt haben. Wir haben eine hervorragende Schärfe durch eine ausgeklügelte Technik erreicht, die auf einem großen Erfahrungsschatz und Wissen basiert, das über viele Jahre gesammelt wurde.

Für diese Küchenmesser gibt es viele Prozesse, und viele Handwerker sind daran beteiligt. Bei jedem Prozess arbeitet der Handwerker mit dem Wunsch, exzellente Küchenmesser herzustellen. Der Geist der Handwerker, die keine Mühen scheuen und Nachlässigkeit verabscheuen, lebt in diesen Küchenmessern. Es dauert etwa ein Jahr, bis sie fertiggestellt sind.

Der edle achteckige Griff „八角柄 Hackaku-e“ ist faszinierend elegant poliert. Das Griffende ist mit dem Kanetsune Seki Markenlogo „Kumadori“ graviert. Die Griffe bestehen aus schwarzem Sperrholz mit roten Micarta-Ringen.

【KC-810s Namishibuki mit Holzscheide-Serie】
Diese KC-810s-Serie wird mit einer speziellen Saya-Abdeckung (Scheide) geliefert, die mit der Technik gefertigt wurde, die auch für die Saya japanischer Schwerter (Katana) verwendet wird. Das Muster wird auf Japanisch „Kuro-Ishime“ genannt.
Und diese sind in einer edlen Holzbox aufbewahrt, die japanische Traditionen präsentiert.