{"title":"Japanische Messer","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEntdecken Sie authentische japanische Messer – präzisionsgefertigte Klingen für Küche, Outdoor und Jagd, hergestellt mit traditioneller japanischer Handwerkskunst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ceramic-stone-sharpener","title":"Keramikstein-Schärfer","description":"\u003cp\u003eKombinations-Wasserstein. Der #1000er wird zum Schärfen der Schneide und der #3000er zum abschließenden Abziehen verwendet. Vor Gebrauch den Stein ca. 10 Minuten in Wasser legen.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"parameter_table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKörnung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e#1000 \/ #3000\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGröße\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e170 x 53 x 25 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eJapan\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Japanplaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54166856171857,"sku":"690\/KC-652","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3777\/0833\/files\/KC-652-ceramic-stone-sharpener-1.jpg?v=1783438396"},{"product_id":"ceramic-stone-sharpener-220","title":"Keramikstein-Schleifgerät 220","description":"\u003cp\u003eGokujo-Toishi＝Schleifstein höchster Qualität für Profis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKomfortables Schärfen wie mit hochwertigen Natursteinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelbst Stahl mit hoher Härte kann dieser Schleifstein schnell und effizient schärfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Schleifstein verleiht Ihnen hervorragende Schärfe und ein wunderschönes, glänzendes Finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBitte genießen Sie das hochwertige Schärfen mit diesen Schleifsteinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Schleifstein benötigt zum Schärfen nur wenig Wasser auf der Oberfläche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeichen Sie diesen Stein nicht über längere Zeit in Wasser ein. Dies könnte zu Rissen führen.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"parameter_table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKörnung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e#220\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGröße\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e210 x 70 x 20 mm, 760g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eJapan\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" id=\"tw-target-text\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Japanplaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54166856237393,"sku":"690\/KC-656","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3777\/0833\/files\/KC-656-ceramic-stone-sharpener-220-1.jpg?v=1783438396"},{"product_id":"ceramic-stone-sharpener-1000","title":"Keramikstein-Schärfer 1000","description":"\u003cp\u003eGokujo-Toishi = Schleifstein der höchsten Qualität für Profis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngenehmes Schärfen wie mit hochwertigen Natursteinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelbst Stahl mit hoher Härte lässt sich mit diesem Schleifstein schnell und effizient schärfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Schleifstein sorgt für hervorragende Schärfe und ein wunderschönes, glänzendes Finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie hochwertiges Schärfen mit diesen Schleifsteinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Schleifstein benötigt nur wenig Wasser auf der Oberfläche zum Schärfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeichen Sie diesen Stein nicht lange in Wasser ein. Dies könnte zu Rissen führen.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"parameter_table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKörnung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e#1000\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGröße\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e210 x 70 x 20 mm, 615g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eJapan\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" id=\"tw-target-text\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Japanplaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54166856270161,"sku":"690\/KC-657","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3777\/0833\/files\/KC-657-ceramic-stone-sharpener-1000-1.jpg?v=1783438396"},{"product_id":"ceramic-stone-sharpener-3000","title":"Keramikstein-Schärfer 3000","description":"\u003cp\u003eGokujo-Toishi = Hochwertiger Schleifstein für Profis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngenehmes Schärfen wie mit hochwertigen Natursteinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelbst hochharten Stahl kann dieser Schleifstein schnell und effizient schärfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Schleifstein verleiht Ihnen herausragende Schärfe und ein wunderschönes glänzendes Finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBitte genießen Sie hochwertiges Schärfen mit diesen Schleifsteinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Schleifstein benötigt zum Schärfen nur wenig Wasser auf der Oberfläche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTauchen Sie diesen Stein nicht lange in Wasser. Dies könnte Risse verursachen.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"parameter_table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKörnung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e#3000\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGröße\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e210 x 70 x 20 mm, 590 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eJapan\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" id=\"tw-target-text\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Japanplaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54166856335697,"sku":"690\/KC-658","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3777\/0833\/files\/KC-658-ceramic-stone-sharpener-3000-1.jpg?v=1783438396"},{"product_id":"tsubaki-oil","title":"Tsubaki-Öl","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eTSUBAKI Öl (Kamelienöl) ist ein Rostschutzöl, das zum Schutz japanischer Schwerter verwendet wurde. Es ist eine ideale Wahl für Messer aus Kohlenstoffstahl. 100 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Japanplaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54166856434001,"sku":"691\/KB-401","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3777\/0833\/files\/KB-401-tsubaki-oil-2.jpg?v=1783438395"},{"product_id":"rust-oil","title":"Rostöl","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFalls die Klinge Ihres Messers mit Rost bedeckt ist, können Sie sie mit Rust Clean KB-402 reinigen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"card-wrapper\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"card-wrapper\"\u003e\n\n\u003cp class=\"mbr-desc mbr-fonts-style display-4 animate__animated animate__delay-1s animate__fadeInUp\"\u003eGEWICHT 115g (4.6oz.)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Japanplaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54166856565073,"sku":"691\/KB-402","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3777\/0833\/files\/KB-402-rust-oil-1.jpg?v=1783438395"},{"product_id":"outdoor-knife-enyou-tou","title":"Outdoormesser Enyou-Tou","description":"\u003cp\u003eDie vielseitige Klinge mit 120 mm Drop Point und ausgewogenem, zuverlässigem Gewicht ist ideal für Outdoor-Aktivitäten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie sehr schwere und starke Klinge ist 5 mm dick. Die schwarz gefärbte Oberfläche mit Tsuchime-Finish besteht aus einer Monoschicht aus AUS-8-Edelstahl. Diese durchgehende Klinge mit einem komfortablen Griff aus wunderschönem Sperrholz wird Ihnen vertrauenswürdig sein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Messer wird mit einer Lederscheide geliefert, die die Klinge sicher umschließt. Dank Gürtelschlaufe oder einem praktischen D-Ring können Sie das Messer aktiv an der Hüfte tragen.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"parameter_table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModell\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKB-166\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAUS-8 Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e56-58\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGriff\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePolywood\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e120mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e265mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDicke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e5mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e375g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eScheide\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eLeder\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eJapan\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Japanplaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54166856696145,"sku":"700\/KB-166","price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3777\/0833\/files\/KB-166-outdoor-knife-enyou-tou-8.jpg?v=1783438397"},{"product_id":"hunting-knife-seseragi-clip-2","title":"Jagdmesser Seseragi Clip 2","description":"\u003cp\u003eExtrem scharfe und wunderschöne 15-lagige Damastklinge aus Blue Steel #2 für das Zerlegen von Jagdtieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Name „せせらぎ SESERAGI“ bedeutet auf Deutsch „brillanter, schöner Bach“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Serie „SESERAGI 2nd“ ist eine aktualisierte Version der ursprünglichen „SESERAGI“-Serie. Die einzige Spezifikationsänderung betrifft die Griffstruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie 4,9 Zoll Clip-Point-Klinge ist sehr nützlich für vielseitige Zwecke, besonders gut zum Stechen, für Detailarbeiten und zum Schneiden an engen Stellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobuste Full-Tang-Konstruktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst perfekt in Ihre Hand.\u003cbr\u003eHergestellt von dem vertrauten Kanetsune Seki und ist ein authentisches japanisches Produkt.\u003cbr\u003eLederscheide mit Kanetsune-Logo.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"parameter_table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModell\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKB-268\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eBlue Steel #2 \/ 15 Lagen Damast\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e61-62\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGriff\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePolywood\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e125mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e270mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDicke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e225g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eScheide\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eLeder\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eJapan\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Japanplaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54166856728913,"sku":"700\/KB-268","price":435.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3777\/0833\/files\/KB-268-hunting-knife-seseragi-clip-2-2.jpg?v=1783438398"},{"product_id":"hunting-knife-seseragi-drop-2","title":"Jagdmesser Seseragi Drop 2","description":"\u003cp\u003eExtrem scharfe und schöne 15-lagige Damastklinge mit Kern aus blauem Stahl #2 zum Zerlegen von Jagdtieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Name „せせらぎ SESERAGI“ bedeutet auf Deutsch „brillanter, schöner Bach“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Serie „SESERAGI 2nd“ ist eine aktualisierte Version der ursprünglichen „SESERAGI“-Serie. Die einzige Spezifikationsänderung betrifft die Griffstruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie 2,8 Zoll Clip-Point-Klinge ist sehr nützlich für vielseitige Zwecke, besonders gut zum Stechen, für Detailarbeiten und Schneiden an engen Stellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStarke durchgehende Angelkonstruktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLiegt perfekt in der Hand.\u003cbr\u003eHergestellt von dem vertrauenswürdigen Unternehmen Kanetsune Seki und ist ein authentisches japanisches Produkt.\u003cbr\u003eLederscheide mit Kanetsune-Logo.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"parameter_table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModell\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKB-269\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eBlauer Stahl #2 \/ 15 Lagen Damast\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e61-62\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGriff\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePolyholz\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e70mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e200mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDicke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e3mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e150g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eScheide\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eLeder\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eJapan\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Japanplaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54166856794449,"sku":"700\/KB-269","price":335.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3777\/0833\/files\/KB-269-hunting-knife-seseragi-drop-2-1.jpg?v=1783438396"},{"product_id":"hunting-knife-seseragi-skinner-2","title":"Jagdmesser Seseragi Skinner 2","description":"\u003cp\u003eExtrem scharfe und wunderschöne 15-lagige Damastklinge aus blauem Stahl #2-Kern zum Schneiden und Zerlegen von Jagdtieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Name „せせらぎ SESERAGI“ bedeutet im Deutschen „brillanter, schöner Bach“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Serie „SESERAGI 2nd“ ist eine aktualisierte Version der ursprünglichen „SESERAGI“-Serie. Die Spezifikationsänderung betrifft nur die Griffform.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDieses Messer ist auf Häutarbeiten spezialisiert, die Besonderheit ist die große, runde Klinge. Herausragende Arbeitsfähigkeit, da es neben der Hand liegt. Spezialist für Häutarbeiten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStabile Full-Tang-Konstruktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLiegt perfekt in der Hand.\u003cbr\u003eHergestellt von der vertrauten Firma Kanetsune Seki und ist ein authentisches japanisches Produkt.\u003cbr\u003eLederscheide mit Kanetsune-Logo.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"parameter_table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModell\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKB-270\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eBlauer Stahl #2 \/ 15 Lagen Damast\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e61-62\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGriff\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eHolz\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e65mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e185mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDicke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e3mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e150g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eScheide\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eLeder\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eJapan\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Japanplaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54166856925521,"sku":"700\/KB-270","price":329.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3777\/0833\/files\/KB-270-hunting-knife-seseragi-skinner-2-1_49b5114b-af50-4fd2-9def-70f6a138d9d0.jpg?v=1785778414"},{"product_id":"outdoor-knife-shiro-one","title":"Outdoormesser Shiro-One","description":"\u003cp\u003eDies ist ein Feldmesser im traditionellen japanischen Stil „剣鉈 KEN-NATA“.\u003cbr\u003eDie Klingenform ist eine Art „切付 KIRITSUKE“. Die 150 mm lange Klinge hat eine sehr gute Größe und ist äußerst nützlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie wunderschöne Damastklinge mit BOKASHI-Finish ist aus TAKEFU SHIRO (weiß) #2 Kern \/ mehrlagigem Damaststahl.\u003cbr\u003eDieses Messer wird von einem erfahrenen Handwerker in 越前武生 ECHIZEN TAKEFU geschmiedet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Name „白尾根 SHIRO-ONE“ bedeutet im Englischen „weißer Bergrücken“.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"parameter_table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModell\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKB-271\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eTAKEFU SHIRO #2 \/ mehrlagiger Damast\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e61-62\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGriff\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eEichenholz\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e150mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e285mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDicke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e250g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eScheide\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eLeder\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eJapan\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Japanplaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54166857154897,"sku":"700\/KB-271","price":595.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3777\/0833\/files\/KB-271-outdoor-knife-shiro-one-6.jpg?v=1783438397"},{"product_id":"outdoor-knife-kuro-one","title":"Outdoor-Messer Kuro-One","description":"\u003cp\u003eDies ist ein Feldmesser im traditionellen japanischen „剣鉈 KEN-NATA“-Stil.\u003cbr\u003eDie Klingenform ist eine Art „切付 KIRITSUKE“. Die Klinge mit 150 mm Länge hat eine sehr gute Größe und Nützlichkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie klassische KURO-UCHI-Klinge ist eine „SANMAI“ aus TAKEFU SHIRO (weiß) #2 Kernstahl, der zwischen weiche Eisen geschmiedet wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Messer wird von einem erfahrenen Handwerker in 越前武生 ECHIZEN TAKEFU geschmiedet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Name „黒尾根 KURO-ONE“ bedeutet auf Englisch „schwarzer Bergkamm“.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"parameter_table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModell\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKB-272\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eTAKEFU SHIRO #2 \/ Weicheisen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e61-62\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGriff\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eEichenholz\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e150mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e285mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDicke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e250g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eScheide\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eLeder\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eJapan\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Japanplaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54166857318737,"sku":"700\/KB-272","price":519.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3777\/0833\/files\/KB-272-outdoor-knife-kuro-one-5.jpg?v=1783438397"},{"product_id":"outdoor-knife-kaico-tou","title":"Outdoormesser Kaico-Tou","description":"\u003cp\u003eDas Wort „懐古 KAICO“ bedeutet im Englischen „nostalgisch“. Früher gab es in Seki City viele Fabriken, die Taschenmesser wie dieses herstellten, aber heute nicht mehr viele. Die Zeiten mögen sich ändern, aber wir sind stolz darauf, mit Handwerkern zusammenzuarbeiten, die die guten alten Zeiten kennen. Diese Messer werden mit Stolz in Seki City, Japan, hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"parameter_table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModell\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKB-509\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAUS-8 Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e57-58\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGriff\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePolywood mit Edelstahlbacken\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e70mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e180mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDicke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e3mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e100g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eScheide\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKeine (wird in Holzschatulle geliefert)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eJapan\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Japanplaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54166859612497,"sku":"700\/KB-509","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3777\/0833\/files\/KB-509-outdoor-knife-kaico-tou-3.jpg?v=1783438397"},{"product_id":"outdoor-knife-subaru-drop-point","title":"Outdoormesser Subaru Drop-Point KB-551","description":"\u003cp\u003eDiese 100 mm lange Drop-Point-Klinge ist äußerst vielseitig und gut zu verwenden. Und die wunderschöne 31-lagige Damastklinge ist extrem scharf und rostbeständiger Stahl mit VG-10 Kernmaterial. Starke Full-Tang-Konstruktion und gute Balance durch die konische Klinge im Griff. Sicherer und zuverlässiger Griff aus Sperrholz, das langlebig ist und eine schöne Holztextur aufweist. Sicherer und zuverlässiger Griff aus Sperrholz, das langlebig ist und eine schöne Holztextur aufweist. Hergestellt von dem vertrauenswürdigen Kanetsune Seki und ist ein authentisches japanisches Produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"parameter_table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModell\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKB-551\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eVG-10 \/ 31 Lagen Damast\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e59-60\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGriff\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eMahagoni-Micarta\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e100mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e205mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDicke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e145g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eScheide\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eLeder\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eJapan\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Japanplaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54166859809105,"sku":"700\/KB-551Subaru","price":395.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3777\/0833\/files\/KB-551-outdoor-knife-subaru-drop-point-4.jpg?v=1783438396"},{"product_id":"kitchen-knife-gyutou-240mm-kc-121","title":"Küchenmesser Gyutou 240mm KC-121","description":"\u003cp\u003eDas Gyutou ist ein vielseitiges Kochmesser, das für eine Vielzahl von Aufgaben in der Küche eingesetzt werden kann. Es kann mit vielen verschiedenen Schneidetechniken verwendet werden und eignet sich zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Das Klingendesign macht es äußerst handlich und präzise. Die Länge von Gyutou-Messern liegt typischerweise zwischen 180 mm und 300 mm. Generell gilt: Je länger das Messer, desto kleinere Stücke kann es schneiden, und andererseits, je länger das Messer, desto mehr Erfahrung erfordert es, das Messer zu kontrollieren. Wir empfehlen Gyutou-Messer mit Klingenlängen von 180 mm und 210 mm für Hausfrauen, Küchenexperten und Hobbyköche, während solche mit 240 mm und länger für erfahrene und professionelle Köche bestimmt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"parameter_table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModell\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKC-121\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eBlauer Stahl #2 \/ SUS410 Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e61-62\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGriff\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eSchwarzes Polywood \/ Edelstahlzwinge\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e240mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e375mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDicke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e238g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eJapan\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Kanetsune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54172914352465,"sku":"600\/KC-121","price":369.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3777\/0833\/files\/KC-121-kitchen-knife-gyutou-240mm-1.jpg?v=1783438396"},{"product_id":"kitchen-knife-gyutou-210mm-kc-122","title":"Küchenmesser Gyutou 210mm KC-122","description":"\u003cp\u003eDas Gyutou ist ein vielseitiges Kochmesser, das für eine Vielzahl von Aufgaben in der Küche eingesetzt werden kann. Es kann mit vielen verschiedenen Schneidtechniken verwendet werden und eignet sich zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Sein Klingendesign macht es extrem wendig und präzise. Die Länge der Gyutou-Messer liegt typischerweise zwischen 180 mm und 300 mm. Als allgemeine Regel gilt: Je länger das Messer, desto kleinere Stücke kann es schneiden, und andererseits, je länger das Messer, desto mehr Erfahrung erfordert es, das Messer zu kontrollieren. Wir empfehlen Gyutou-Messer mit Klingenlängen von 180 mm und 210 mm für Hausfrauen, Küchenzauberer und Hobbyköche, während 240 mm und länger für erfahrene und professionelle Köche geeignet sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"parameter_table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModell\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKC-122\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAoki-Stahl #2 \/ SUS410 Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e61-62\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGriff\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eSchwarzes Polyholz \/ Edelstahlzwinge\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e210mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e335mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDicke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1,8mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e195g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eJapan\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Kanetsune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54172914418001,"sku":"600\/KC-122","price":297.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3777\/0833\/files\/KC-122-kitchen-knife-gyutou-210mm-1.jpg?v=1783438397"},{"product_id":"kitchen-knife-santoku-165mm-kc-123","title":"Küchenmesser Santoku 165mm KC-123","description":"\u003cp\u003eDas Santoku-Messer ist das japanische Äquivalent des westlichen Kochmessers, des Gyutou. Das Wort Santoku bedeutet „drei Tugenden“. Es kann für Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet werden. Diese Vielseitigkeit macht es zu einem der beliebtesten Messertypen in japanischen Haushalten. Das Messer ist etwas dünner und kürzer als das Gyutou. Die Klinge ist gerader als die des Gyutou-Messers, was das Hacken von Kräutern etwas erschwert, aber das Herstellen dünner Scheiben viel einfacher macht. Personen mit kleineren Händen werden das etwas geringere Gewicht und die einfachere Handhabung des Messers zu schätzen wissen.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"parameter_table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModell\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKC-123\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eBlauer Stahl #2 \/ SUS410 Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e61-62\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGriff\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eSchwarzes Polywood \/ Edelstahlzwinge\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e165mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e290mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDicke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003emm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e154g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eJapan\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Kanetsune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54172914483537,"sku":"600\/KC-123","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3777\/0833\/files\/KC-123-kitchen-knife-santoku-165mm-1.jpg?v=1783438396"},{"product_id":"kitchen-knife-petty-150mm-kc-124","title":"Küchenmesser Petty 150mm KC-124","description":"\u003cp\u003eWir empfehlen das Petty-Messer als „kleinen Bruder“ des Gyutou. Seine Länge reicht in der Regel von 120 mm bis 180 mm. Für präzisere Arbeiten in der Küche oder wenn Sie nicht mit einem großen Messer arbeiten möchten, ist dies ein hervorragendes Messer für alle Arten von Arbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"parameter_table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModell\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKC-124\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eBlauer Stahl #2 \/ SUS410 rostfreier Stahl\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e61-62\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGriff\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eSchwarzes Polywood \/ Edelstahlzwinge\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e150mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e260mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDicke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1,2mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e85g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eJapan\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Kanetsune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54172914516305,"sku":"600\/KC-124","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3777\/0833\/files\/KC-124-kitchen-knife-petty-150mm-1.jpg?v=1783438396"},{"product_id":"kitchen-knife-kengata-180mm-kc-147","title":"Küchenmesser Kengata 180mm KC-147","description":"\u003cp\u003eDas japanische Kengata-Messer ist eine unterhaltsame und ausgezeichnete Küchenwaffe, die für fast alles verwendet werden kann. Kengata bedeutet schwertförmig, und wie der Name schon sagt, ist die Klinge selbst ähnlich geformt. Die Klinge besteht aus kohlenstoffreichem Stahl, der zwischen rostfreiem Stahl eingebettet ist. Der kohlenstoffreiche Stahl sorgt für eine Klinge, die lange scharf bleibt und leicht zu schärfen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"parameter_table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModell\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKC-147\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eTakefu Shiro-2 Hochkohlenstoffstahlkern \/ SUS410 Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e61-64\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGriff\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePolywood \/ Edelstahlzwinge\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e180mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e305mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDicke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1,8mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e150g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eJapan\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Kanetsune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54172914581841,"sku":"600\/KC-147","price":137.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3777\/0833\/files\/KC-147-kitchen-knife-kengata-180mm-1.jpg?v=1783438396"},{"product_id":"kitchen-knife-santoku-165mm-kc-148","title":"Küchenmesser Santoku 165mm KC-148","description":"\u003cp\u003eDas Santoku-Messer ist das japanische Äquivalent des westlichen Kochmessers, des Gyuto. Das Wort Santoku bedeutet „drei Tugenden“. Es kann für Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet werden. Diese Vielseitigkeit macht es zu einem der beliebtesten Messertypen in japanischen Haushalten. Das Messer ist etwas dünner und kürzer als das Gyuto. Die Klinge ist gerader als die des Gyuto-Messers, was das Hacken von Kräutern etwas erschwert, aber das Schneiden dünner Scheiben wesentlich erleichtert. Personen mit kleineren Händen werden das etwas geringere Gewicht und die leichtere Handhabung des Messers zu schätzen wissen.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"parameter_table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModell\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKC-148\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eTakefu Shiro-2 Kern aus Kohlenstoffstahl \/ SUS410 Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e61-64\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGriff\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePolywood \/ Edelstahlzwinge\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e165mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e285mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDicke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1,8mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e150g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eJapan\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Kanetsune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54172914614609,"sku":"600\/KC-148","price":137.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3777\/0833\/files\/KC-148-kitchen-knife-santoku-165mm-1.jpg?v=1783438396"},{"product_id":"kitchen-knife-usubagata-165mm-kc-149","title":"Küchenmesser Usubagata 165mm KC-149","description":"\u003cp\u003eUsubagata-Messer wurden zum Schneiden und Zerteilen von rohem Gemüse und Obst entwickelt. Die dünne und scharfe Klinge verursacht nur sehr geringe Zellschäden, wodurch Verfärbungen und Geschmacksveränderungen durch Oxidation minimiert werden. Der mittlere Teil der Klinge eignet sich zum dünnen Schneiden von Gemüse und auch für die Katsuramuki-Technik.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"parameter_table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModell\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKC-148\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eTakefu Shiro-2 High carbon steel core \/ SUS410 Stainless Steel\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e61-64\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGriff\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePolywood \/ Edelstahlbacke\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e165mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e290mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDicke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1,8mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e175g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eJapan\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Kanetsune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54172914680145,"sku":"600\/KC-149","price":137.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3777\/0833\/files\/KC-149-kitchen-knife-usubagata-165mm-1.jpg?v=1783438396"},{"product_id":"kitchen-knife-santoku-180mm-kc-203","title":"Küchenmesser Santoku 180mm KC-203","description":"\u003cp\u003eDas Santoku-Messer ist das japanische Äquivalent zum westlichen Kochmesser, dem Gyutou. Das Wort Santoku bedeutet „drei Tugenden“. Es kann für Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet werden. Diese Vielseitigkeit macht es zu einem der beliebtesten Messertypen in japanischen Haushalten. Das Messer ist etwas dünner und kürzer als das Gyutou. Die Schneide ist gerader als die des Gyutou-Messers, was das Hacken von Kräutern etwas erschwert, aber das Herstellen dünner Scheiben viel einfacher macht. Personen mit kleineren Händen werden das etwas geringere Gewicht und die einfachere Handhabung des Messers zu schätzen wissen.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"parameter_table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModell\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKC-203\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eVG-10 Edelstahlkern \/ 33 Lagen Damast\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e60-62\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGriff\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePOM (Acetalharz) \/ Edelstahlzwinge\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e180 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e300 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDicke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1,8 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e180 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eJapan\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Kanetsune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54172914811217,"sku":"600\/KC-203","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3777\/0833\/files\/KC-203-kitchen-knife-santoku-180mm-1.jpg?v=1783438396"},{"product_id":"kitchen-knife-petty-150mm-kc-202","title":"Küchenmesser Petty 150mm KC-202","description":"\u003cp\u003eWir empfehlen das Petty-Messer als \"kleinen Bruder\" des Gyutou. Seine Länge liegt in der Regel zwischen 120 mm und 180 mm. Für präzisere Arbeiten in der Küche oder wenn Sie nicht mit einem großen Messer arbeiten möchten, ist dies ein hervorragendes Messer für alle Arten von Arbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"parameter_table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModell\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKC-202\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eVG-10 Edelstahlkern \/ 33 Lagen Damast\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e60-62\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGriff\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePOM (Acetalharz) \/ Edelstahlzwinge\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e210mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e335mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDicke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1,8mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e193g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eJapan\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Kanetsune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54172914909521,"sku":"600\/KC-204","price":211.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3777\/0833\/files\/KC-202-kitchen-knife-gyutou-210mm-1.jpg?v=1783438397"},{"product_id":"kitchen-knife-deba-165mm-kc-512","title":"Küchenmesser Deba 165mm KC-512","description":"\u003cp\u003eDeba ist eines der „großen Drei“ japanischen traditionellen Küchenmesser, neben Usuba und Yanagiba. Sie sind unverzichtbar für jeden Sushi-Koch, der ihr Handwerk beherrschen möchte. Deba ist ein traditionelles Messer, das ein Koch verwendet, um einen ganzen Fisch zuzubereiten: von der Reinigung, dem Filetieren, Portionieren von Fisch, dem Entfernen von Flossen und Köpfen bis hin zum Zerteilen kleinerer Gräten. Es kann auch zur Zubereitung von Geflügel und anderem Fleisch mit kleineren Knochen verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"parameter_table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModell\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKC-512\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eWeißer Stahl #2 \/11 Lagen Damast\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e60 oder mehr\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGriff\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eMagnolienholz \/ Kunststoffzwinge\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e165mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e310mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDicke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e8 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e260g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eJapan\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Japanplaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54172915204433,"sku":"600\/KC-512","price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3777\/0833\/files\/KC-512-kitchen-knife-deba-165mm-1.jpg?v=1783438396"},{"product_id":"kitchen-knife-yanagiba-270mm-kc-534","title":"Küchenmesser Yanagiba 270mm KC-534","description":"\u003cp\u003eDas Yanagiba ist ein traditionelles japanisches Messer, das speziell zum Schneiden von rohem Fisch und für präzise Schnitte für Sushi und Sashimi entwickelt wurde. Es verfügt über eine einseitig geschliffene Klinge und eine lange, schmale Klinge ohne Bauchkurve. Dieses einzigartige Design ermöglicht es dem Benutzer, größere Fischstücke in einer einzigen, fließenden Bewegung zu schneiden, was zu sauberen, glatten Schnitten führt, ohne die Zellstruktur des Fisches zu beschädigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"parameter_table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModell\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKC-534\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eWeißer Stahl #3 Kern \/ Weicheisen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e60 - 61\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGriff\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eMagnolienholz \/ Kunststoffzwinge\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e270mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e415mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c!--nl--\"\u003e\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDicke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e155g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eJapan\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Kanetsune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54172915401041,"sku":"600\/KC-534","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3777\/0833\/files\/KC-533-japanese-knife.webp?v=1783618727"},{"product_id":"kitchen-knife-hon-deba-165mm-kc-544","title":"Küchenmesser Hon-Deba 165mm KC-544","description":"\u003cp\u003eDas Deba gehört neben Usuba und Yanagiba zu den „großen drei“ traditionellen japanischen Küchenmessern. Sie sind grundlegende Werkzeuge, die jeder Sushi-Koch beherrschen muss. Das Deba ist ein traditionelles Messer, das ein Koch zur Zubereitung eines ganzen Fisches verwendet: von der Reinigung über das Filetieren und Portionieren des Fisches bis hin zum Entfernen von Flossen und Köpfen und dem Zerkleinern kleinerer Gräten. Es kann auch zur Zubereitung von Geflügel und anderem Fleisch mit kleineren Knochen verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"parameter_table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModell\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKC-544\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eWeißer Stahl #3 \/ Weicheisen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e60 - 61\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGriff\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eMagnolienholz \/ Kunststoffzwinge\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e165mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e310mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDicke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e8 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e268g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eJapan\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Kanetsune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54172915466577,"sku":"600\/KC-544","price":223.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3777\/0833\/files\/KC-544-kitchen-knife-hon-deba-165mm-1.jpg?v=1783438396"},{"product_id":"kitchen-knife-namishibuku-wa-gyutou-210mm","title":"Küchenmesser Namishibuku Wa-Gyutou 210mm","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Geist der Handwerker, die ihre Leidenschaft in Küchenmesser stecken, lebt in diesen hervorragenden Küchenmessern.\u003cbr\u003eWir sind stolz darauf, mit diesen Handwerkern in Seki-City, Japan, zusammenzuarbeiten.\u003cbr\u003eDer Serienname „Namishibuki“ bedeutet auf Deutsch Wellenspritzer. Diese mystische schwarze Damastklinge erinnert an „Namishibuki“, die wie raue Meere ist, deren Wellen an das Ufer schlagen, oder Wasserfälle, deren Wasser kraftvoll fließt. Durch spezielle Oberflächenbehandlungstechnik wird das wunderschöne Damastmuster akzentuiert und erhält eine realere Präsenz.\u003cbr\u003eDie Klinge besteht aus 101 Lagen Damast mit einem Kern aus Hochgeschwindigkeitspulverstahl, HRC: 61 ± 0,5. Dieser Hochgeschwindigkeitspulverstahl zeichnet sich durch seine extrem hohe Abriebfestigkeit, Zähigkeit, Schärfe und Härte aus. Die Schärfe wird Ihre Vorstellungskraft bei Weitem übertreffen. Dieses Küchenmesser lässt die Leute sagen, dass es eines der schärfsten Küchenmesser ist, die sie je benutzt haben. Wir haben eine außergewöhnliche Schärfe durch ausgeklügelte Technik erreicht, die auf einem reichen Schatz an langjähriger Erfahrung und Wissen basiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür diese Küchenmesser gibt es viele Prozesse und viele Handwerker sind beteiligt. Bei jedem Prozess arbeitet der Handwerker mit dem Wunsch, ausgezeichnete Küchenmesser herzustellen. Der Geist der Handwerker, die keine Mühen scheuen und Nachlässigkeit ablehnen, lebt in diesen Küchenmessern. Es dauert etwa ein Jahr, bis sie fertiggestellt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer edle achteckige Griff „八角柄 Hackaku-e“ ist faszinierend elegant poliert. Das Griffende ist mit dem Kanetsune Seki Markenlogo „Kumadori“ graviert. Die Griffe sind aus schwarzem Sperrholz mit roten Micarta-Ringen gefertigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【KC-810s Namishibuki mit Holz-Saya-Serie】\u003cbr\u003eDiese KC-810s-Serie wird mit einer speziellen Saya-Abdeckung (Scheide) geliefert, die mit der Technik hergestellt wurde, die für Saya japanischer Schwerter (Katana) verwendet wird. Das Muster heißt auf Japanisch „Kuro-Ishime“.\u003cbr\u003eUnd diese werden in einer edlen Holzschachtel aufbewahrt, die eine japanische Tradition präsentiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"parameter_table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModell\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKC-812\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e101 Lagen Damast mit Kern aus Hochgeschwindigkeitspulverstahl\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e61±0,5.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGriff\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eschwarzes Sperrholz mit rotem Micarta-Ring\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e210mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e348mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDicke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2,3mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e140g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eScheide\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eMagnolienholz, japanisches traditionelles \"Kuro-Ishime\"-Finish (schwarz lackiert)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eJapan\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kanetsune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54172915499345,"sku":"600\/KC-812","price":619.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3777\/0833\/files\/KC-812-kitchen-knife-wa-gyutou-210mm-2.jpg?v=1783438397"},{"product_id":"kitchen-knife-namishibuku-wa-petty-135mm","title":"Küchenmesser Namishibuku Wa-Petty 135mm","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Geist der Handwerker, die Leidenschaft in Küchenmesser stecken, lebt in diesen superlativen Küchenmessern.\u003cbr\u003eWir sind stolz darauf, mit diesen Handwerkern in Seki-City, Japan, zusammenzuarbeiten.\u003cbr\u003eDer Serienname \"Namishibuki\" bedeutet auf Englisch \"Wellenrauschen\". Diese mystische schwarze Damastklinge erinnert an \"Namishibuki\", das an raue See erinnert, bei der Wellen gegen das Ufer schlagen, oder an Wasserfälle, bei denen das Wasser kraftvoll fließt. Durch eine spezielle Oberflächenbehandlungstechnik wird das wunderschöne Damastmuster akzentuiert und erhält eine noch realere Präsenz.\u003cbr\u003eDie Klinge besteht aus 101 Lagen Damast mit einem Kern aus Hochgeschwindigkeits-Pulverstahl, HRC: 61 ± 0,5. Dieser Hochgeschwindigkeits-Pulverstahl zeichnet sich durch seine extrem hohe Abriebfestigkeit, Zähigkeit, Schärfe und Härte aus. Die Schärfe wird Ihre Vorstellungskraft bei Weitem übertreffen. Dieses Küchenmesser lässt die Leute sagen, dass es zu den schärfsten Küchenmessern gehört, die sie je benutzt haben. Wir haben eine hervorragende Schärfe durch eine ausgeklügelte Technik erreicht, die auf einem großen Erfahrungsschatz und Wissen basiert, das über viele Jahre gesammelt wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür diese Küchenmesser gibt es viele Prozesse, und viele Handwerker sind daran beteiligt. Bei jedem Prozess arbeitet der Handwerker mit dem Wunsch, exzellente Küchenmesser herzustellen. Der Geist der Handwerker, die keine Mühen scheuen und Nachlässigkeit verabscheuen, lebt in diesen Küchenmessern. Es dauert etwa ein Jahr, bis sie fertiggestellt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer edle achteckige Griff „八角柄 Hackaku-e“ ist faszinierend elegant poliert. Das Griffende ist mit dem Kanetsune Seki Markenlogo „Kumadori“ graviert. Die Griffe bestehen aus schwarzem Sperrholz mit roten Micarta-Ringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【KC-810s Namishibuki mit Holzscheide-Serie】\u003cbr\u003eDiese KC-810s-Serie wird mit einer speziellen Saya-Abdeckung (Scheide) geliefert, die mit der Technik gefertigt wurde, die auch für die Saya japanischer Schwerter (Katana) verwendet wird. Das Muster wird auf Japanisch „Kuro-Ishime“ genannt.\u003cbr\u003eUnd diese sind in einer edlen Holzbox aufbewahrt, die japanische Traditionen präsentiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"parameter_table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModell\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKC-814\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e101 Lagen Damast mit Kern aus Hochgeschwindigkeits-Pulverstahl\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e61±0,5.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGriff\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eschwarzes Sperrholz mit rotem Micarta-Ring\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e135mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e255mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDicke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2,0mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e62g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eScheide\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eMagnolienholz, japanische traditionelle \"Kuro-Ishime\" Oberfläche (schwarz lackiert)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eJapan\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kanetsune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54172915663185,"sku":"600\/KC-814","price":495.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3777\/0833\/files\/KC-814-kitchen-knife-petty-135mm-2.jpg?v=1783438397"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3777\/0833\/collections\/Bannervadaszkesek1web.jpg?v=1783539933","url":"https:\/\/www.japanplaza.sk\/de-cz\/collections\/japanische-messer.oembed","provider":"Japanplaza","version":"1.0","type":"link"}